Tip strugure: Sangiovese 90%, Cabernet 5%, Merlot 5%
Gradatie alcoolica: 13,5%
Aspect: rosu rubin spre rosu închis
Note de degustare: gust bogat si persistent
Servire: 18°-20°
Îmbinari: carne de vânat, fripturi si brânzeturi învechite
Tip strugure: 100% Primitivo
Gradatie alcoolica: 16%
Aspect: rosu rubiniu cu reflexe grena, intens
Nota de degustare: robust, armonic si echilibrat tanic
Servire: 16°-17°, cu decantare
Îmbinari: felul doi pe baza de carne, de vita sau oaie; perfect pentru a însoti feluri de mâncare bogate în aroma si structura
Tip strugure: 75% Corvina Veronese,20% Rondinella,5% Molinara
Gradatie alcoolica: 15,4%
Aspect: rosu intens
Note de degustare: fruct matur, dulceata si cirese
Servire: 18°-20°, se desface cu 2 ore înainte
Îmbinari: vânat, carne la gratar si stufat
"
...
Tip strugure: Nebbiolo 100%
Gradatie alcoolica: 13,5 %
Aspect: rosu grena, cu reflexe portocalii
Note de degustare: gust remanent îndelungat si placut
Servire: 17°-18°
Îmbinari: fripturi si vânat, brânzeturi maturate
Tip strugure: Nebbiolo 100%
Gradatie alcoolica: 14,5%
Aspect: visiniu deschis
Note de degustare: fruct copt si condimentat
Servire: 16 -17°C
Îmbinari: preparate din carne rosie
Tip strugure: Lambrusco Salamino si Lambrusco Marani
Gradatie alcoolica: 8,5 %
Aspect: rosu rubin intens
Note de degustare: fructat, proaspat, vioi, armonic
Servire: 8°-10°
Îmbinari: antipasti, paste, pizza, desert si fructe
Tip strugure: Pinot grigio 100%
Gradatie alcoolica: 12.5%
Aspect: galben pai cu reflexii verzui
Note de degustare: arome de fructe cu pulpa alba
Servire: 6°
Îmbinari: peste, brânza uscata, sushi
Tip strugure: Lambrusco Salamino si Lambrusco Marani
Gradatie alcoolica: 8,5 %
Aspect: rosu rubin intens
Note de degustare: fructat, proaspat, vioi, armonic
Servire: 8°-10°
Îmbinari: antipasti, paste, pizza, desert si fructe
Tip strugure: Catarratto, Grillo si Inzolia
Gradatie alcoolica: 17,5%
Aspect: chihlimbar intens
Note de degustare: parfum de cirese, violete si fructe rosii
Servire: temperatura mediului cu gheata
Îmbinari: perfect pentru gatit, patiserie, pregatirea carnurilor; excelent ingredient pentru Zabaglione
Tip strugure: Catarratto, Grillo si Inzolia
Gradatie alcoolica: 17%
Aspect: chihlimbar intens
Note de degustare: parfum de cirese, violete si fructe rosii
Servire: temperatura mediului sau foarte rece
Îmbinari: foarte potrivit pentru gatitul si pregatirea carnurilor; excelent ingredient pentru zabaglione